Бефстроганов

Это слово посмотрели: 547 раз (а)

Бефстроганов {от французского bœuf говядина и русского: фамилия Строганов, буквально — мясо по-строгановски}

1) Блюдо из мелких кусочков мяса, тушенных в сметане. Азу, бастурма, гуляш, рагу, фрикасе, шашлык.

2) Кушанье из мелких кусочков мяса, тушённых в сметане.

3) Мясное блюдо из мелких кусочков скобленого или нарезанного мяса в соусе.

Среднее по сложности слово, часто употребляемое в среде кулинаров. Объясняется по прямому значению с использованием созвучий.

4.0

сложность объяснения словами:

4.0

сложность объявления жестами:

Слов в базе: 646

Добавлено на этой неделе: 0

Опрос

Комментарии